Denominación de Origen Protegida: Utiel- Requena
Añada: 2007
Tipo: Vino tinto con crianza de 14 meses en barricas de roble europeo
Variedades: Bobal, Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon
Cata: Color rojo picota, matices granates, intensidad aromática alta, elegante y abundante lágrima. Aromas a frutos rojos maduros como grosellas y arándanos con recuerdos a confitura, notas especiales y balsámicas. Paso por boca amable, paladar a fruta madura. Equilibrado y totalmente integrado con la madera. Taninos agradables, dulces y sabrosos. Persistente en boca.
Gastronomía: Ideal para tomar con ibéricos, carnes rojas y caza.
Temperatura de consumo: 17 º - 18 ºC
